Wild-Gewürzzubereitung

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In den Korb

Für alle Arten von Wild, sowie Sauerbraten und Rindfleisch.

In unserer Region sind Wildgerichte besonders beliebt und ich konnte viele Jäger, die besonders wählerisch sind, von unserem Wildgewürz überzeugen.   

Zutaten: Senfsaat, Suppengrün, Wacholder, Koriander, Zwiebel, Lorbeer, Pfeffer, Petersilie, Piment, Estragon.

Zitronenpfeffer-Gewürzzubereitung

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Alle Zutaten wurden fein aufeinander abgestimmt. Unser Zitronenpfeffer ist geschrotet

und hat eine schöne Zitronennote. Vielseitig einsetzbar für Fisch, Salate, Fleisch, Meeresfrüchte,

Zitronensauce und süß-saure Speisen. Erst zum Schluss würzen, so ist der würzig-zitronige Geschmack am intensivsten. 


Zutaten: Pfeffer (schwarz und weiß), Zitronenfruchtstücke, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensäure.