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Wacholderbeeren gesiebt
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Für Fleischgerichte, Marinaden, Wild, Sauerkraut, Sauerbraten und Saucen, sowie zum Räuchern.

Zimt gemahlen (Kaneel/Ceylon)
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Für süße Backwaren, Obst oder Bowle, Heißgetränke, Punsch, Glühwein, süße Suppen, Waffeln, Gewürzbrot, sowie für die orientalische Küche.

Zimtstangen (Kaneel/Ceylon)
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Für süße Backwaren, Obst, Bowle, Heißgetränke, Glühwein, Punsch.