Mexikanische Gewürzpower
Zutaten:Kakaoschalen (53%), Zimt, Kardamom, Ingwer, geröstete Zichorienwurzel, Nelken und schwarzer Pfeffer.
(alle Zutaten sind aus kbA)
Zubereitung: Einen Liter Wasser und einen gehäuften Esslöffel ca. 15 bis 20 Minuten köcheln lassen und anschließend einen Viertel Liter Milch dazu. Das Getränk kann man je nach Bedarf mit Honig, Ahornsirup oder Rohzucker süßen.