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Produktinformationen "Kürbiskernöl (Bio)"

glutenfrei • kaltgepresst • naturbelassen • ungefiltert • Rohkostqualität.

Gewonnen aus Ölkürbissen ohne geröstete Kerne. Dunkelgrüne Farbe, kaltgepresst für erhaltene Inhaltsstoffe und angenehm kräftigen Geschmack.

Ideal in Salaten, Suppen, Dressings, Gemüse-, Fleischgerichten, Müsli und als kulinarisches Highlight: Vanilleeis mit Kürbiskernöl.

Kontrollnummer: DE-ÖKO-034

EU-Landwirtschaft

Das Kürbiskernöl ist ein sehr reichhaltiges Öl und besonders für den Gebrauch in der Küche geeignet. Geschmacklich werden Salate, Suppen (z.B. Kürbissuppe), Dressings, Gemüse- aber auch Fleischgerichte bereichert. Auch süßere Speisen, wie beispielsweise Müsli können mit Kürbiskernöl verfeinert werden.

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Produktinformationen "Kokosöl"

kaltgepresst * ungebleicht * naturbelassen * ungefiltert * ungehärtet * undesodoriert * Rohkostqualität

Kaltgepresst aus getrocknetem Kokosfleisch, naturbelassen ohne Filtration, Bleichung, Desodorierung oder Härtung. Kristallklares Öl mit Kokosnussduft aus tropischen Küstenregionen, vor allem Indonesien und den Philippinen.

Optimaler Rauchpunkt (ca. 195°C) für Braten, Backen und Kochen. Verfeinert Fisch-, Fleisch-, Gemüsegerichte, passt zu Obst, Reis, Gebäck und Süßspeisen. Cholesterinfreier Ersatz für Butter oder Margarine dank Streichfähigkeit

Haltbarkeit: Ungeöffnet 2 Jahre

Lagerung: dunkel, kein Kühlschrank notwendig

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Rosenblütenblätter geschnitten

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Unsere Rosenblüten verbreiten einen angenehmen Duft, der sich positiv auf unsere Sinne auswirkt, und sind vielseitig verwendbar.

Ob nun pur als Tee genossen oder zum Aromatisieren von Ölen, Salzen oder Kräutermischungen.

Rosenblüten setzen blumige Akzente in Speisen wie Salate oder feine, orientalische Suppen.

Ich gebe sie auch gerne unter den Teig von Muffins oder in Vanillepudding und Obsalat.

In Potpourris gemischt und in hübsche Säckchen verpackt, sind sie eine herrlich duftende Geschenkidee.

Zubereitung eines Tees:

  10 Minuten Ziehzeit  100° C Wassertemperatur   2 Teelöffel/Tasse (300ml)

Wichtiger Hinweis : Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindest. 5 Minuten ziehen lassen.

Rotbusch Ingwer-Zitrone

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Wir erfüllen mit dieser Mischung den Wunsch vieler Kunden.

Die angenehme Schärfe des Ingwers und die frischen Noten von Zitronengras und

Zitronenschalen ergänzen sich mit dem vollmundigen Geschmack des Rotbuschtees.

Der wunderbare Duft und der runde Geschmack machen diese Mischung zu einem

richtigen „Wohlfühltee“. 

An heißen Sommertagen kühl genossen, eine herrliche Erfrischung.

Zutaten: Rotbuschtee, Ingwerstücke, Zitronenschalen, Lemongras, Rosenblüten, ganze Kornblumenblüten, Aroma.


  5-8 Minuten Ziehzeit  100° C Wassertemperatur  3 gehäufte Eßlöffel/1 Liter


Schabzigerklee / Brotklee gemahlen

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Hierzulande ist dieses sehr aromatische Kraut schon fast in Vergessenheit geraten.

Dabei ist es ein außergewöhnliches Gewürz, da es sich zum Würzen vieler Speisen eignet.

Geschmacklich ähnelt Schabzigerklee dem Bockshornklee, es ist aber milder.

Vielen sicher bekannt als Zutat in Brotgewürzen.
Für einen herzhaften Brot- oder Brötchenteig reicht ein Esslöffel pro Kilogramm Teigmasse.

Für Dips und Brotaufstriche, Gemüse, Fisch, Käsegerichte und Suppen.

Tipp:

200 g Frischkäse oder Quark, eine Knoblauchzehe (gepresst) und den Schabzigerklee vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 30 Minuten ziehen lassen. Fertig ist ein leckerer Brotaufstrich. 

Pur auf Käse gestreut, bekommt dieser einen besonders aromatischen Geschmack.

Schwarzteemischung Heidelbeer-Acaifrucht

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Heimische Heidelbeeren, Äpfel und die exotische Acaifrucht mit Ihrem

einzigartigen Geschmack, werden unterstützt durch die würzige Schärfe

des Ingwers. Aromatischer Schwarztee rundet diese Mischung ab und  macht Lust auf mehr.


Zutaten: Schwarzer Tee, Apfelstücke, Ingwerstücke, Aroma, Acaiwürfel (Acaifrucht, Apfel, Apfelsaftkonzentrat, Reismehl, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rote Beete, süße Brombeerblätter, Malvenblüten, gefr.-getr. Heidelbeeren.


  3-5 Minuten Ziehzeit  100° C Wassertemperatur  4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter


 

2-3 Minuten ziehen lassen sorgt für eine anregende Wirkung.
Bis zu 5 Minuten ziehen lassen sorgt für eine beruhigende Wirkung.
Längere Ziehzeiten unbedingt vermeiden.

Schwarzteemischung Kirsche Premium

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Eine Schwarzteemischung, verfeinert mit köstlichen Kirschstücken und Rosenblütenblättern.

Das Aroma dieses Premium Tees ist unvergleichlich und wird Sie begeistern.

Die Mischung Kirsche Premium ist ein Muss für alle Teeliebhaber, die auf der Suche nach neuen, einzigartigen Geschmacksrichtungen sind.
Probieren Sie ihn noch heute aus und lassen Sie sich von diesem Geschmackserlebnis verzaubern !
Heiß und kalt ein Genuss.

Zutaten: Schwarzer Tee, Aroma, Kirschstücke, Rosenblütenblätter.

  2-5 Minuten Ziehzeit  95° C Wassertemperatur  4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter


2-3 Minuten ziehen lassen sorgt für eine anregende Wirkung.
Bis zu 5 Minuten ziehen lassen sorgt für eine beruhigende Wirkung.
Längere Ziehzeiten unbedingt vermeiden.

 

Tee Stick

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Tee Stick 

Aus rostfreiem Edelstahl.

Der Teefilter für Ihre Becher.

Saubere und einfache Handhabung durch den genialen Schiebemechanismus.

Jederzeit einsatzbereit und leicht zu reinigen.

Mit einem extrem feinen Filtervlies.

Daher für alle Teesorten geeignet.


Länge: 14,5 cm

Durchmesser: 2,0 cm (innen)


Volle Entfaltung des Teearomas.

Praktisch, umweltfreundlich und langlebig.


Durchmesser: 4,5 cm

Für normale Becher und Tassen.

Zaziki Gewürzmischung

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Eine der beliebtesten Mischungen und als Dip ein Erfolgsgarant.

Passt hervorragend zu Baguettte, Gyros, Souvlaki. 

Auch freuen sich Ofengemüse und gebackene Kartoffeln über eine Begegnung mit diesem Dip.

Für diese Mischung haben wir einen sehr pikanten, gerebelten Knoblauch verwendet. Außerdem wurde die gesamte Dillpflanze gerebelt, was der Mischung eine angenehm vollmundige Konsistenz verleiht.

Zubereitung: 1 gehäuften Esslöffel der Gewürzmischung mit 250 g griechischem Joghurt, geraspelter Gurke, etwas Olivenöl, einem Spritzer Zitronensaft und Salz (nach Belieben) mischen.

Dann mind. 30 Minuten ziehen lassen.

Man kann auch Quark, Schmand oder Crème fraîche verwenden.

Zutaten: Knoblauch, Dill, Pfeffer.

Zitronenschalen, gemahlen, unbehandelt

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Für einen fruchtigen, leicht herben Geschmack, der sich nach einer kurzen Einwirkzeit entfaltet.

Zum Backen, Süß- und Quarkspeisen, Fleisch, Fisch und Saucen.

Einfach nach eigenem Geschmack dosieren.

Ein Teelöffel entspricht etwa der Schale einer Zitrone.