Teebeutel Filter

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Teebeutel Filter 

Aus rostfreiem Edelstahl.

Einfach wie einen Teebeutel verwenden.

Saubere und einfache Handhabung durch den abnehmbaren Boden aus Silikon.

Leicht zu reinigen.

Extrem feines Filtervlies, daher für alle Teesorten geeignet. 

Wirtschaftlich, umweltfreundlich und langlebig.

Mit Fadenvlies aus Edelstahl.


Höhe: 7,5 cm

Länge Fadenvlies: 16,5 cm

Tee-Ei-Zange

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Tee-Ei-Zange 

Zum portionsweisen Aufbrühen Ihrer Teesorten.

Aus rostfreiem Edelstahl.

Jederzeit einsatzbereit und leicht zu reinigen.

Volle Entfaltung des Teearomas.

Praktisch, umweltfreundlich und langlebig.


Durchmesser: 4,5 cm

Für normale Becher und Tassen.

Vietnam Golden Tippy OP

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Schwarztee Vietnam Golden Tippy OP

In der Provinz Ha Giang im äußersten Norden Vietnams, an der Grenze zu China, werden von kleinen Familienbetrieben, sogenannten „small holders“, nach traditionellen Methoden Tees kultiviert.

Die Cao Bo Factory produziert ein hellbraunes, offenes Blatt mit goldenen Blattspitzen.

Die Infusion ist leicht und weich, trotzdem vollmundig und würzig im kupferfarbenen Aufguss.

Ein elegantes Spiel zwischen floraler Leichtigkeit und einer sehr dezenten süßen Tiefe.

  3-4 Minuten Ziehzeit  100° C Wassertemperatur  4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter 

Za’atar orientalische Gewürzmischung

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Za’atar – Der Schatz des Orients

Hole dir den Zauber des Orients direkt in deine Küche!

Za’atar ist weit mehr als nur ein Gewürz – es ist das Herzstück der traditionellen orientalischen, nordafrikanischen und türkischen Küche.

Ob als Manakish-Klassiker auf fluffigem Fladenbrot oder als Geheimzutat in deinen Mezze: Zatar ist ein echtes Multitalent für alle, die das Besondere lieben.

So genießt du Zatar am besten:

• Der Klassiker: Verrühre Zatar mit hochwertigem Olivenöl und streiche die Paste vor dem Backen auf Fladenbrot – fertig ist das authentische „Manakish“.

• Dip-Highlight: Einfach in Joghurt, Quark oder Hummus rühren. Perfekt zu Gemüsesticks oder Crackern.

• Mezze-Magie: Nutze es als Tischgewürz und bestreue deine Vorspeisen für das optische und geschmackliche Finish.

• Herzhaft & Heiß: Ideal zum Marinieren von Fleischgerichten oder als aromatisches Topping für gebackenen Schafs- oder Ziegenkäse.

Zutaten: Sesam, Sumach, Thymian, Bohnenkraut, Oregano

Zaziki Gewürzmischung

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Eine der beliebtesten Mischungen und als Dip ein Erfolgsgarant.

Passt hervorragend zu Baguettte, Gyros, Souvlaki. 

Auch freuen sich Ofengemüse und gebackene Kartoffeln über eine Begegnung mit diesem Dip.

Für diese Mischung haben wir einen sehr pikanten, gerebelten Knoblauch verwendet. Außerdem wurde die gesamte Dillpflanze gerebelt, was der Mischung eine angenehm vollmundige Konsistenz verleiht.

Zubereitung: 1 gehäuften Esslöffel der Gewürzmischung mit 250 g griechischem Joghurt, geraspelter Gurke, etwas Olivenöl, einem Spritzer Zitronensaft und Salz (nach Belieben) mischen.

Dann mind. 30 Minuten ziehen lassen.

Man kann auch Quark, Schmand oder Crème fraîche verwenden.

Zutaten: Knoblauch, Dill, Pfeffer.

Zitronenschalen, gemahlen, unbehandelt

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Für einen fruchtigen, leicht herben Geschmack, der sich nach einer kurzen Einwirkzeit entfaltet.

Zum Backen, Süß- und Quarkspeisen, Fleisch, Fisch und Saucen.

Einfach nach eigenem Geschmack dosieren.

Ein Teelöffel entspricht etwa der Schale einer Zitrone.