Gewürze und Kräuter

Schon der Duft dieser Mischung erinnert an leckere Lebkuchen oder Plätzchen.

Aber auch Schokoladenpudding, Apfelkuchen, Bratäpfel und so viele Weihnachtsleckereien bekommen eine feine Geschmacksnote.

Zutaten: Zimt, Nelken, Kardamom, Anis, Koriander, Sternanis, Fenchel, Muskatnuss.

Für Für Spekulatius, Lebkuchen und Weihnachtsgebäck. 

Für 500 gr. Mehl werden zwei Eßl. Gewürz benötigt.

Zutaten: Zimt, Nelken, Koriander, Piment, Sternanis, Kardamom,  Fenchel,  Muskatblüte, Muskatnuss.

Für Stollen, Früchtebrot, Gewürzkuchen, Kleingebäck und Weihnachtsgebäck.

Zutaten: Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Piment, Muskat, Ingwer, Gewürze.