Gewürze für die Mühle

Bunter Pfeffer ganz, mit rosa Beeren

In den Korb

Bunter Pfeffer ist eine Mischung aus schwarzem, weißem und grünem Pfeffer, sowie rosa Beeren (Früchte von Schinus Trebinthifolius). Diese aromatische Mischung ist eine Bereicherung für jede Küche. Pfeffer sollte wegen seiner feinen ätherischen Öle immer frisch gemahlen werden. Bei dieser Mischung kommen natürlich die Aromen aller vier Sorten zum tragen. Kann eigentlich zum Würzen für alle Speisen verwendet werden. Würzen Sie doch mal frische Erdbeeren oder Melone mit einer kleinen Prise.

Zutaten: Pfeffer schwarz, Pfeffer weiss, Pfeffer grün, rosa Beeren. 

Chilisalz für die Mühle

In den Korb

Geschrotete Chilischoten kombiniert mit einer guten Prise Meersalz ergeben eine angenehme Schärfe, die aber bei sparsamer Dosierung nicht zu scharf ist. Man kann damit seine Speisen aufpeppen, entweder bereits beim Kochen oder erst als Finish.

Zutaten: Meersalz, Chillischrot 20%, Zwiebelflocken minced.

Curry grob für die Mühle

In den Korb

Für Reis, Geflügel, süß-saure Speisen, alle Fleischsorten, Currywurst.

Zutaten: Curcumaschrot, Koriander ganz, Senfkörner, Chilischrot, Ingwerschrot, Cumin ganz, Knoblauchflocken, Salz grob, Zwiebelflocken.

Gourmetpfeffer für die Mühle

In den Korb

Die Kombination der neun Pfefferschätze ergibt einen ungeahnten Hochgenuss aus der Pfeffermühle.

Geben Sie etwas Gourmetpfeffer über das noch heiße, frisch gegrillte Fleisch.

Lecker auch auf Käse für die Käseplatte oder einfach mal aufs Spiegelei.

Pfefferliebhaber werden begeistert sein.

Zutaten: Schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, Schinusbeeren, Pfeffer weiß, Banasura-, Kubeben-, Telly-Cherry-, Schokoladenpfeffer (langer Pfeffer), Timut-Pfeffer.

Meersalz grob

In den Korb
 

Naturbelassenes Meersalz aus dem Mittelmeerraum.

Grob, für die Mühle

Pfeffer grün luftgetrocknet

In den Korb
Für kurzgebratenes Fleisch, Fisch, Saucen, Suppen und Salat.

Pfeffer schwarz, ganz

In den Korb
Für die Mühle.

Pfeffer weiß ganz, handgepflückt

In den Korb
Für die Mühle.

Salz vom Fuße des Himalaya

In den Korb
 

Naturbelassenes Kristallsalz.

Grob, für die Mühle

Auf schonende Weise gewonnen.

(Herkunft: Stammt aus dem Ausläufer des Himalaya, gewonnen in Salt Ranges in Pakistan)

Steak und Grillgewürzmischung für die Mühle

In den Korb
 

Für Grillfleisch, Steaks, Fisch oder Schnitzel natur.

Zutaten: Pfeffer schwarz, rosa Beeren, Koriander, Senfkörner, Kümmel, Zimt, Kardamom, Fenchel, Chili, Sternanis.